なんか急に

パン焼きたくなって挑戦しました（ぉぃ
この前美味いワインが手に入ったからなんですがね。

まずホームベーカリーなんて便利な物は持っていません。
となると、オーブンで焼く訳ですが
上手く行くのかい？これ

クオカで買ってきたパン用の小麦粉、
イースト、砂糖、塩をぬるま湯でコネコネ。
腕が痛くなるまでコネます。
そこで一時発酵（1時間）・・・
の予定が3時間放置・・・・（ぇ

倍の大きさに膨らむはずのパン生地が
4倍くらいに・・・
大丈夫なのか？

まぁ気を取り直して
小さく分けて二時発酵へ。
おそらく一時発酵させすぎたため
3時発酵はパスします（ぉ

んで早速焼いてみると・・・
意外とまともに焼きあがり
合わせて作ったパスタとワインで美味しくいただきました。

なんて家庭的な休日なんでしょう。。。
パンに必死でTCできませんでした。